Im Rahmen der Verbändeanhörung zum Referentenentwurf eines Gesetzes zur Stärkung der Pflegekompetenz (Pflegekompetenzgesetz – PKG) hat der Deutsche Hauswirtschaftsrat eine Stellungnahme abgegeben. Dabei geht es dem Dachverbund vor allem darum, dass bei den an der Pflege beteiligten Akteure die Hauswirtschaft explizit benannt wird und die pflegerische Versorgung in der Praxis bei den Menschen mit Hilfebedarf mit der Hauswirtschaft abgestimmt werden muss.
Stellungnahme zum Referentenentwurf eines Gesetzes zur Stärkung der Pflegekompetenz

Anita Groh-Allgaier, stellv. Sprecherin der Sektion Bildung, informierte beim Stammtisch am 4. September 2024 über den „Betrieblichen Auftrag“ im Rahmen der Ausbildung zur Hauswirtschafterin/zum Hauswirtschafter. Dieser Prüfungsteil wurde mit der Neuordnung 2020 eingeführt. Die Präsentation kann hier heruntergeladen werden.

Interessante Erkenntnisse zur Fachkräfteeinwanderung auch für die Hauswirtschaft liefert das 4. Expertengespräch des Deutschen Hauswirtschaftsrates. Auf dem Podium sprachen Barbara Wagner (GFFB), Olivia Brohl-Schaffron (Welcome Center Sozialwirtschaft Baden-Württemberg) und Kaspar Pfister (BeneVit Gruppe). Mit der Reform des Gesetzes zur Fachkräfteeinwanderung gibt es unterschiedliche Wege für ausländische Arbeitskräfte aber auch für die Anwerbung von potenziellen Auszubildenden nach Deutschland einzuwandern. Die Expert:innen gaben zahlreiche Einblicke aus der Praxis und formulierten Tipps für Unternehmen und interessierte ausländische Arbeitskräfte. Bürokratie und mangelnde Digitalisierung stellen nach Einschätzung der Expert:innen weiterhin Hemmnisse dar. Für den hauswirtschaftlichen Arbeitsmarkt spielt Einwanderung bislang keine große Rolle. Dies könnte sich mit Blick auf den Trend bei anderen sozialen Berufen jedoch in Zukunft ändern.
Der Deutsche Hauswirtschaftsrat dankt allen Beteiligten, die an der spannenden Veranstaltung mitwirkten.
Das nächste Expertengespräch erfolgt im September.

Um eine Stellungnahme zu den Herausforderungen bei der Umsetzung der Ernährungsstrategie der Bundesregierung in der Praxis zu erstellen benötigt der Deutsche Hauswirtschaftsrat Ihre Mithilfe: Schicken Sie uns Ihre wertvollen Praxiserfahrungen und Erkenntnisse, damit diese in unsere Stellungnahme einfließen können! Die Beiträge sind entscheidend, um eine fundierte und praxisorientierte Bewertung der Hauswirtschaft abgeben zu können. Ein Beispiel liegt bereits vor: Es gibt ein Förderprogramm zur Beratung von Außer-Haus-Verpflegungs-Unternehmen zum Einsatz von Bio-Lebensmitteln. Viele Einrichtung können diese Beratung jedoch nicht nutzen, da der geforderte 30 % Bio-Anteil im Verpflegungsangebot nicht finanziert werden kann. Ohne diese Unterstützung wird es schwer sein, die Nachfrage nach Bio-Produkten zu stärken und das Ziel von 30 % ökologischem Landbau bis 2030 zu erreichen. Der Deutsche Hauswirtschaftsrat freut sich auf alle Rückmeldungen und dankt im Voraus für die Unterstützung. Ihre Praxiserfahrungen schicken Sie bitte an:
x.romadina[at]hauswirtschaftsrat.de .

Welche Herausforderungen gibt es auf dem hauswirtschaftlichen Arbeitsmarkt? Welche Chancen bietet das Fachkräfteeinwanderungsgesetz? Wie sieht die Umsetzung in der Praxis aus? Diesen und weiteren Fragen wird unser Expertengespräch am 19. Juli 2024 um 16.30 Uhr (Dauer ca. 1 Stunde) nachgehen. Auf dem digitalen Podium begrüßen wir als Expert:innen Barbara Wagner (GFFB), Olivia Brohl-Schaffron (Welcome Center Sozialwirtschaft Baden-Württemberg) und Kaspar Pfister (BeneVit Gruppe). Bei Interesse bitten wir um Anmeldung mit einer kurzen E-Mail an post[at]hauswirtschaftsrat.de. Im Anschluss erhalten Sie eine Bestätigung und kurz vor der Veranstaltung die Einwahldaten.

Beim Stammtisch am 3. Juli 2024 stellten Christine Geppert-Iltgen, Stellv. Leiterin Wirtschaft und Versorgung und Petra Vetter von der Diakonie Kork den Mitarbeitergesundheitstag in ihrer Einrichtung vor. Das ist eine jährliche Aktion im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements mit dem Fokus auf den hauswirtschaftlichen Fachkräften.
Die Präsentation kann hier heruntergeladen werden.

Die Parlamentarische Staatssekretärin beim Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft Claudia Müller (im Bild rechts oben) bezeichnete in einem Online-Gespräch am 19. Juni 2024 die Hauswirtschaft als zeitgemäßen Beruf mit Zukunft und Karrierechancen.

Anlass für das Gespräch das Schreiben der Deutschen Sektion der International Federation for Home Economics (IFHE) und des Deutschen Hauswirtschaftsrates (DHWiR) anlässlich des Welthauswirtschaftstages 2024 mit der Bitte um ein Gespräch, um die Bedeutung der Hauswirtschaft für die Gesellschaft in der Politik zu unterstreichen. An dem Gespräch nahmen Ursula Schukraft (Präsidentin des DHWiR) und Beatrix Flatt (Vorsitzende der Deutschen Sektion der IFHE) teil.

Themen waren unter anderem die Verpflegung in Kitas und Schulen, die Bedeutung der haushaltsnahen Dienstleistungen, die Ausbildungssituation und die Außer-Haus-Verpflegung. Es wurde deutlich, dass Qualitätsstandards für die Verpflegung von Kindern und Jugendlichen nicht bei der Produktion des Essens aufhören, sondern dass die Essensausgabe, die Gestaltung der Atmosphäre beim Essen sowie die zielgruppengerechte Information und Ansprache der Klient*innen und Kund*innen genauso wichtig sind. Hierfür braucht es pädagogische und hauswirtschaftliche Fachkräfte, die in den Bildungseinrichtungen Aufgaben übernehmen wie zum Beispiel die Vermittlung von Alltagskompetenzen.

Claudia Müller sieht auch die wachsende Bedeutung der haushaltsnahen Dienstleistungen in einer alternden Gesellschaft. „Um selbstständig im Alter leben zu können, braucht es vor allem Unterstützung im Haushalt und im Alltag.“ Also auch wieder eine Aufgabe der Hauswirtschaft.

Ursula Schukraft ergänzte, dass eine Fachkraftquote Hauswirtschaft in der Pflege und in der Verpflegung von Kindern und Jugendlichen den Beruf voranbringen könnte. Laut Staatssekretärin ist das BMEL dafür allerdings nicht zuständig. Zumindest eine Erwähnung der Hauswirtschaft in Strategiepapieren könnte laut Schukraft allerdings schon hilfreich sein.

Beatrix Flatt

Das Interesse an der Aktion ist groß: Bereits über 150 Institutionen, Einrichtungen und Organisationen haben ihre Teilnahme zugesagt! Der Deutsche Hauswirtschaftsrat stellt für alle Materialien zur Verfügung: Sonderpostkarten, Plakate und Infomaterial. Außerdem gibt es Informationsworkshops und Austauschforen (online), wie die Aktionen in den jeweiligen Einrichtungen umgesetzt werden können. Pressetexte sorgen für Aufmerksamkeit in der Öffentlichkeit. Angesprochen sind alle Beschäftigten in der Hauswirtschaft - von hauswirtschaftlichen Dienstleistungsbetrieben bis hin zu haushaltsnahen Dienstleistern. Also überall dort, wo professionelle Hauswirtschaft stattfindet! Eine unverbindliche Registrierung als Interessenten für die Aktion ist noch immer möglich: Hauswirtschaft – Wir halten den Laden am Laufen.

Am 19. April und 13. Mai hatten zu der Aktionswoche Informationsveranstaltungen stattgefunden. Hier finden Sie die Präsentation vom 13. Mai. Die Aufzeichnung der Informationsveranstaltung vom 19. April können Sie über den Link: https://youtu.be/4vmMMEwxMQc ansehen.

Postkarten, Poster sowie eine Liste mit geplanten Aktionen zum Download finden Sie hier.

Weitere Informationen gibt es hier:
Info zu Aktionswoche der Hauswirtschaft im Juni 2024

Der Deutsche Hauswirtschaftsrat hat gemeinsam mit weiteren internationalen Organisationen eine Erklärung für den G7-Gipfel in Italien veröffentlicht. In der gemeinsamen Erklärung fordern wir die Förderung haushaltsnaher Dienstleistungen, um die Beschäftigungsbedingungen im haushaltsnahen Bereich zu verbessern und die Vereinbarkeit von Familie und Beruf zu stärken. Zur gemeinsamen Erklärung geht es hier.

Am 23. Mai 2024 fand ein konstruktives Gespräch der Präsidentin des DHWiR Ursula Schukraft, Beatrix Flatt (Vorsitzende der Deutschen Sektion der IFHE) mit Dr. Petra Follmar-Otto, Leiterin der Abteilung Gleichstellung im Bundesministerium für Familie, Senioren, Frauen und Jugend (BMFSFJ) statt. Im Raum stand die Frage, was Hauswirtschaft zum Fachkräftemangel und zur sozial-ökologischen Transformation beitragen kann. Weitere Themen des Gesprächs waren die Forderung nach einer Fachkraftquote für Hauswirtschaft in Kitas und die Einbeziehung in die Refinanzierung von hauswirtschaftlichen Mitarbeitenden als Fachkräfte. Thomas Fischer betonte die Bedeutung der haushaltsnahen Dienstleistungen nicht nur im Hinblick auf Schwarzarbeit, sondern auch im Hinblick auf menschenunwürdige Arbeitsverhältnisse. Er ist sich bewusst, dass ein Gutscheinmodell den haushaltsnahen Dienstleistungen einen Schub geben würde. Studien belegen dies. Aufgrund der Haushaltslage des Bundes wird dies jedoch derzeit zurückgestellt. Auch im Bundesministerium für Arbeit und Soziales (BMAS) ist man sich der Problematik bewusst. Eine Umsetzung hängt auch hier von der Finanzierung ab. Zumindest habe das BMAS die Entwicklung eines Prototyps für eine digitale Plattform in Auftrag gegeben. Vom DHWiR wird vorgeschlagen, dass die Einführung des Gutscheinmodells zumindest für eine kleine Zielgruppe (z.B. Alleinerziehende) ein guter Einstieg und ein gutes Signal wären.

Ursula Schukraft äußerte ihren Traum, einen runden Tisch Hauswirtschaft aller beteiligten Ministerien auf Bundesebene zu installieren.

Beatrix Flatt

Der Deutsche Hauswirtschaftsrat setzte sich erfolgreich für die Überarbeitung der Zuordnung der dualen Ausbildung „Hauswirtschafter/in“ in den SAHGE-Berufen ein. Bisher war sie lediglich unter „Haushaltsnahe Dienstleistungen“ zu finden, was den inhaltlichen Kernbereich des Berufs widerspiegelte, jedoch den interdisziplinären Randbereich „Gesundheit und Pflege“ außer Acht ließ. Durch Engagement des Deutschen Hauswirtschaftsrates wurde die Ausbildung nun auch unter „Pflege und Gesundheit“ auf BERUFENET und planet-beruf.de aufgenommen. Diese Zuordnung reflektiert die Vielschichtigkeit des Berufsfeldes und ermöglicht eine umfassendere Darstellung der Tätigkeitsbereiche. Wir freuen uns über diesen Erfolg und die verbesserte Sichtbarkeit der Ausbildung.

Annette Heuser überbrachte im Bibliothekssaal des Klosters von Bad Schussenried die Glückwünsche des Deutschen Hauswirtschaftsrates an die jungen Meisterinnen und Meister der Hauswirtschaft. In ihrem Grußwort ging sie auf den Fachkräftemangel in Deutschland ein. Sie machte deutlich wie wichtig die Hauswirtschaft in sehr vielen Bereichen wie z. B. Kita, Alten- und Pflegeeinrichtungen, aber auch den privaten Haushalten ist. Sie freute sich sehr, dass die 45 jungen Meisterinnen und Meister zum Erhalt der Fachkraftquote beitragen.

Die Woche im Hauswirtschaftsrat war eine Rubrik auf der Startseite der alten Internetseite des Deutschen Hauswirtschaftsrates. Nun stehen die Inhalte für die Jahre 2024 - 2022 als PDF-Datei zum Download zur Verfügung.

Zum Download

Transformation: Schlüssel zum Erfolg oder Reizthema? lautete der Titel der Jahrestagung des Berufsverbandes Hauswirtschaft. Ursula Schukraft betonte in ihrem Grußwort, dass Hauswirtschaft keine Angst vor Veränderungen haben müsse. „Heute heißt der Wandel Transformation, früher waren wir einfach flexibel.“  Sie warnte allerdings davor, dass sich Hauswirtschaft auf dem Erreichten ausruhe. „Niemand kann sich darauf verlassen, dass die Prozesse, die wir kennen und in Handbüchern beschrieben haben, so bleiben. Wir müssen uns ständig anpassen.“

Die 14. Ratsversammlung des Deutscher Hauswirtschaftsrates fand am 8. April in Frankfurt/Main statt. Der Vorstand legte seinen Tätigkeitsbericht 2023 vor, und nach der Vorstellung der Jahresrechnung und dem Bericht der Kassenprüferinnen wurde der Vorstand für das Jahr 2023 entlastet. Ein wichtiges Thema war dann die Abstimmung über eine Satzungsänderung. Neben vielen formalen und klarstellenden Regelungen wird der DHWiR zukünftig neben Mitgliedern auch Kooperationspartner haben. Die Aktionswoche im Juni, der Dritte Deutsche Hauswirtschaftskongress 2025 und die neue Homepage sind wichtige Themen, an denen derzeit gearbeitet wird.
Neben den Formalien gab es ein Impulsreferat von Christoph Koch, IHK Frankfurt/Main. Er ist zuständig für die Berufsbildung in der Hauswirtschaft. Unter dem Titel „Quo vadis Hauswirtschaft?“ zeigte er die aktuelle Situation auf und präsentierte auch Vorschläge, wie erfolgreicher um Auszubildende geworben werden kann.

Am 26. März 2024 startet die Imagekampagne des Deutschen Hauswirtschaftsrates und des Kompetenzzentrums „Professionalisierung und Qualitätssicherung haushaltsnaher Dienstleistungen“ (PQHD) an der Hochschule Fulda „Helfen ist ein cooler Job“ als Pilotversuch in den Städten Münster, Osnabrück und Vechta. Insgesamt vier Kampagnenmotive werden in den Osterferien und nach den Sommerferien als Großflächenplakate zu sehen sein. Zahlreiche weitere Motive sowie nützliche Tipps und Anlaufstellen für Fragen rund um Jobsuche und Existenzgründung gibt es auf der Website www.helfen-job.de. Parallel wird die Kampagne auch in den einschlägigen Social-Media-Kanälen begleitet.
Die Aktion „Helfen ist ein cooler Job“ bei Instagram.

Die Deutsche Sektion der International Federation for Home Economics (IFHE) hat gemeinsam mit dem Deutschen Hauswirtschaftsrat anlässlich des Welthauswirtschaftstags am 21. März Briefe an Minister*innen und Abgeordnete des Bundestags geschrieben. Darin wird an diesem internationalen Aktionstag auf die Bedeutung der Hauswirtschaft für die Bewältigung des Alltags und zur Verbesserung der Lebensqualität aller Menschen und in allen Lebenslagen aufmerksam gemacht. Gleichzeitig geht es darum gemeinsam zu diskutieren, wie eine zukunftsfähige Hauswirtschaft als Grundlage unseres gesellschaftlichen Zusammenlebens aussehen könnte und welchen Beitrag die Hauswirtschaft zur sozial-ökonomischen Transformation leisten könnte. Im kommenden Jahr planen beide Organisationen eine Veranstaltung am 21. März 2025 in Berlin und laden alle Briefempfänger bereits dazu ein.

„Prävention vor Pflege – die Rolle haushaltsnaher Dienstleistungen“ lautete das Thema unseres digitalen Expertengespräches, das am 12. März 2024 stattfand. Die vier Expertinnen Christine Hopf (Deutscher Hauswirtschaftsrat), Annemarie Fajardo (Deutscher Pflegerat), Silke Kamm (HausGemacht eG) und Elvira Werner (Dipl. Psychogerontologin) diskutierten vor rund 50 Zuschauerinnen und Zuschauern aus Ministerien, Bundestag und Fachöffentlichkeit. Haushaltsnahe Dienstleistungen wurden als wichtiger Schlüssel identifiziert, der die Selbstständigkeit von Menschen erhalten und den Eintritt eines Pflegegrades bzw. Pflegefalles herauszögern kann. Deutschland hat in diesem Bereich noch viel Verbesserungspotenzial, wie der Blick durch die Expertinnen ins internationale Ausland zeigte. Die Expertinnen forderten unter anderem eine Finanzierung von haushaltsnahen Dienstleistungen vor Feststellung eines Pflegegrades, einen interdisziplinären Ansatz von Pflege, Hauswirtschaft und anderen Professionen sowie grundlegende Reformen im Bereich der Sozialgesetzbücher (SGBs). Durch das Expertengespräch führte als Moderator Peter Hammer (Deutscher Hauswirtschaftsrat).
Der Deutsche Hauswirtschaftsrat dankt allen Beteiligten, die an der spannenden Veranstaltung mitwirkten.

Die Aufzeichnung des Expertengesprächs können Sie über den Link: https://youtu.be/jZPvbgBgfHw ansehen.

Der Deutsche Hauswirtschaftsrat und zehn weitere Verbände haben sich anlässlich des Equal Care Days am 29. Februar in einem Schreiben an Ministerin Lisa Paus und Minister Hubertus Heil sowie zahlreiche Abgeordnete des Deutschen Bundestages gewandt und erneut die Förderung haushaltsnaher Dienstleistungen gefordert. Begründet wird dies unter anderem damit, dass die Erfahrungen in anderen Ländern sowie verschiedene Untersuchungen für Deutschland gezeigt haben, dass die Bezuschussung von haushaltsnahen Dienstleistungen drei folgende entscheidende Vorteile bietet: Fachkräftesicherung durch Nutzung der Beschäftigungs-, Gleichstellungs- und Qualifikationspotenziale, Entlastung berufstätiger Eltern sowie pflegender Erwerbstätiger im Alltag und Vorbeugung von Überlastung sowie Wertschöpfung durch Steuern und Sozialabgaben sowie die Generierung individueller Kaufkraft.

Pressemitteilung anlässlich des Equal Care Days.

Update 16. April 2024

Beide Minister meldeten sich nun per Brief beim Deutschen Hauswirtschaftsrat zurück und versicherten, dass das Thema weiterhin wichtig ist. Jedoch wurde in beiden Briefen klar, dass ein genaues Datum für die Einführung auch aufgrund der aktuellen Haushaltslage nicht absehbar ist. 

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In der aktuellen rhw management (1-2|2024) erschien unter dem Titel „Ein bisschen fördern reicht nicht“ ein Interview mit Peter Hammer, Sektionssprecher der Sektion „Haushaltsnahe Dienstleistungen“ über die Situation von Haushaltshilfen in Deutschland und das Gutscheinmodell. Das Interview können Sie als PDF-Datei im Pressebereich herunterladen. https://rhwonline.de/

Ein zweites Interview wurde bereits im Dezember 2023 in der Zeitschrift „berufsbildung“ abgedruckt. Unter dem Titel „Care und Hauswirtschaft gehören zusammen“ wurde Ursula Schukraft, Präsidentin des Deutschen Hauswirtschaftsrats zur Interessenvertretung, Care-Arbeit und die Gewinnung geeigneter Fachkräfte interviewt. Das Interview, sowie die ganze Zeitschrift können Sie unter folgendem Link erwerben: Alexandra Brutzer, Dieter Münk, Marianne Friese (Hg.): Care und Hauswirtschaft gehören zusammen, berufsbildung Heft 200 (4/2023).